Resussikeskus hald
- On aatteellinen järjestö
- Toimii elävän maaseudun puolesta tekemällä yhteistyötä paikallisten ruoka-alalla toimivien verkostojen kanssa
- Toimii lähitalouden aatteen voimistamiseksi tekemällä yhteistyötä alan toimijoiden kanssa sekä saattamalla heidät yhteen
- Toimii kestävän elintarvikejärjestelmän puolesta periaatteella pellolta pöytään
- Luottaa verkoston voimaan
Miksi hald perustettiin?
Ruoka-ala ja maaseutu tarvitsee aktiivisia toimijoita jotka pyrkivät
- Kestävyyteen joka tarjoaa yksilölle turvallista, puhdasta, ravinteikasta ja kestävällä tavalla tuotettua ruokaa
- Kehittää toimivia, taloudellisia toimintamalleja ruoka-alalle; tuottajille, alan yrityksille sekä HoReCa – ketjun toimittajille
- Kehittämään paikallista taloutta
haldin visio
HALD on paikallinen toimija joka toimii elävän maaseudun puolesta tekemällä yhteistyötä ruoka-alalla toimivien paikallisten verkostojen kanssa. HALD kylvää ruoka-alan paikallistalouden ideologiaa sekä aktiivisen kommunikaation kautta juurruttaa tämän aatteen toimijoihin.
Mitä hald tekee?
- HALD luo edellytyksiä palvelu- ja tuoteinnovaatioihin sekä eri ruoka-alan toimijoiden yhteistyölle maaseudulla. HALD käynnistää, järjestää, sekä koordinoi koulutusta ja työskentelee ruoka-alan, artesaaniruuan yrittäjien sekä gastronomian kehityksen voimistamiseksi.
- Järjestää koulutusta ruoka-alan ja artesaaniruuan yrittäjien sekä gastronomian toimijoille.
- Innostaa yrittäjiä yhteistyöhön ruoka-alalla / gastronomiassa / artesaaniruuan alalla.
- HALDin kotisivu toimii fyysisenä, elektronisena ja henkisenä alustana sekä tapaamispisteenä (hub) toimijoille, jotka innostuvat uusista ajattelutavoista ja haluavat toimia ruoka-alan kestävän toiminnan eteen.
- Esittää ja tuo esille sopivia liiketoimintamalleja ruoka-alalle varsinkin pienille yrityksille.
- Vaikuttaa voimistaakseen tiedon jakelua kaikille myyntikanaville niin että asiakas helposti löytää lähituotettuja elintarviketuotteita sekä palveluita.
- Voidaksemme harjoittaa toimintaamme monipuolisesti otamme kiitollisina vastaan lahjoituksia ja yhteistyöehdotuksia.