Kurs för mathantverkare, rekoproducenter och personer som planerar att producera livsmedel för försäljning. Tillfället ordnas som hybridkurs på Yrkeshögskolan Novia i Ekenäs. Kursen leds av mathantverkaren och lektorn i företagsekonomi Veronika Bäckman. Vi får också en presentation av Gunilla Wasström från Pomoväst som kort berättar om det nya företagsstöd (startstöd) man kan få från det nya Landsbygdsprogrammen som gäller i regionen Västnyland. Kursen ger dig verktyg som hjälper dig att:

• Räkna dina produktionskostnader som är grunden för att kunna fastställa pris.

• Utvärdera lönsamheten och planera storlek på produktionen med tanke på kostnaderna.

• Förstå vad som händer på marknaden och hur konsumenten optimerar sina köpbeslut

• Känna till olika prissättningsstrategier och sätt att öka försäljningen.

• Se helheten – vad kan fungera bäst för dig och ditt företag?
  

Kursledare
Veronika Bäckman

Plats
Novia, Ekenäs, närmare info i samband med anmälning

Traktering
Vi bjuder på lätt lunch och kaffe/te under dagen.

Pris
20 euro / medlemmar
30 euro / icke-medlemmar
Gratis för Noviastuderande

Anmälan till info@hald.fi senast den 11 juni.